廣州天圣淺談商用廚房的節(jié)能改造

2023-09-01 14:57 ly

近年來,由于能源的短缺和節(jié)能理念的興起,廚房節(jié)能技術(shù)的改造日益受到重視。商用廚房的節(jié)能改造,是指對商用廚房的設(shè)備進行改造,以減少能耗,實現(xiàn)節(jié)能的目的。商用廚房的節(jié)能改造說簡單也不難,實際上就是把握兩個核心:其一,要找出廚房中存在的耗能熱點問題;其次,根據(jù)實際情況開展相應(yīng)的節(jié)能改造工作。但是商用廚房的節(jié)能改造說簡單也不簡單,它實際上是一個多方面的工程,涉及廚房空間改造、設(shè)備改造、燃料儲存、設(shè)備使用和廢氣處理等多方面。



廣州天圣為您解答:一般來說,要實現(xiàn)商用廚房節(jié)能改造有以下幾個方面:

1、正確使用廚房設(shè)備是最重要的一步。在使用過程中應(yīng)注意遵守各項有關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)要求;并遵守節(jié)能使用制度,如加強日常保養(yǎng)、合理利用可循環(huán)利用的水源、合理運行不同時段的裝備等。

2、優(yōu)化原有供水供氣體系以及新裝供水供氣體系。優(yōu)化原有體系時可以采取加裝衛(wèi)生隔斷物料儲存間、加強壁體保溫效果、加大風(fēng)機性能及數(shù)量、加裝省略鄭也是十分必要的。


3、對不合規(guī)格的冷凍冷卻產(chǎn)品進行升級,將低效耗之產(chǎn)品升為國五/國六版本,將會大幅度降低運行耗,諸如:冷藏/冷凍顯影機-壓縮機,制冷劑流量測試.

4、對耗電量大且性能已不合規(guī)格之產(chǎn)品(如:壓力開關(guān)),請進行性能測試及升級換代,將會大幅度降低耗.

5、對于已裝備之風(fēng)扇,地板風(fēng)扇,隱形風(fēng)扇等,請將其檢修或者直接歸零。



        以上是廣州天圣為您解答的商用廚房節(jié)能改造的具體內(nèi)容。如果想要了解更多關(guān)于廚房工程的相關(guān)信息,請直接致電廣州天圣廚房設(shè)備有限公司——廚房整體解決方案專家,知名商用廚房工程品牌!

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