廚房設(shè)備維保篇之【電磁炒爐】

產(chǎn)品名稱：電磁炒爐

產(chǎn)品簡介：目前電磁小炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點(diǎn)有：功能完善、綠色環(huán)保、操作簡便、安全可靠、改善環(huán)境、減少配套、節(jié)省場地、精確溫控

應(yīng)用場景：適用于酒店、賓館、餐廳、政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等

保修說明：因產(chǎn)品自身質(zhì)量問題引起的設(shè)備故障將進(jìn)行免費(fèi)保修。

廚房設(shè)備維保篇——電磁炒爐

大功率商用電磁灶十重安全保護(hù)裝置

（一）過流保護(hù)：當(dāng)浪涌電流超過機(jī)芯額定電流時(shí)，商用電磁爐機(jī)芯自動(dòng)減少電流或暫時(shí)停止加熱，蜂鳴器響警報(bào)聲。

（二）過壓保護(hù)：當(dāng)三相電源電壓連續(xù)超過456Vac時(shí)（單相265Vac），電磁爐機(jī)芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報(bào)警聲。

（三）欠壓保護(hù)：當(dāng)三相電源電壓連續(xù)低于304Vac時(shí)（單相165Vac），商用電磁爐機(jī)芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報(bào)警聲。

（四）線盤短路保護(hù)：當(dāng)線盤短路或開路，電磁爐機(jī)芯不加熱，蜂鳴器響報(bào)警

（五）IGBT模塊保護(hù)：IGBT模塊短路、開路、過溫、過流、過壓時(shí)，電磁爐機(jī)芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報(bào)警聲

（六）浪涌電壓保護(hù)雷擊保護(hù)：當(dāng)電源出現(xiàn)浪涌電壓時(shí)，電磁爐機(jī)芯立即停止加熱，浪涌電壓消失兩秒后，自動(dòng)恢復(fù)加熱。

（七）干燒保護(hù)：當(dāng)鍋干燒達(dá)到干燒溫度點(diǎn)時(shí)，商用電磁爐機(jī)芯不加熱，數(shù)碼管顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器響報(bào)警聲。

（八）缺相保護(hù)：當(dāng)三相電源輸入，任意缺少一相或兩相時(shí)，電磁爐機(jī)芯停止加熱。

（九）無鍋保護(hù)：當(dāng)鍋具離開電磁爐后，自動(dòng)停止加熱，有效防止電磁輻射。

（十）不銹鋼外殼加熱保護(hù)：長時(shí)間工作商用電磁爐機(jī)身不會(huì)發(fā)燙。

廚房設(shè)備維保篇——電磁雙頭單尾小炒爐

廚房設(shè)備維保篇之「電磁炒爐」安裝使用注意說明

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